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到茶餐廳用餐,首先就要了解那密密麻麻的菜單

雖然都是中文字,但是常常是有看沒有懂,有時候都要猜個老半天還不一定猜的到

菜單名稱大多是由英文音譯或是廣東話音譯的

第一次到香港時常常被餐廳的菜名弄到捧腹大笑

「方包」：吐司

「多士」：烤吐司，多士是Toast的音譯

「鮮油多士」：烤吐司夾奶油片

「果占多士」：烤吐司加果醬，占是Jam的音譯

「油占多士」：烤吐司加奶油加果醬

「奶醬多士」：烤吐司加煉乳加花生醬

「法蘭西多士」（簡稱「西多士」）：法國吐司

「鮮油菠蘿包」（簡稱「菠蘿油」）：菠蘿麵包夾奶油片

「雞尾包」：長條麵包上灑芝麻內加椰絲奶油餡料
（香港早年物資貧乏時有店家以隔夜麵包搗碎加糖作餡料，
因作法類似雞尾酒故取名）

「豬仔包」：手掌大小類似法國麵包般外皮脆硬的鹹麵包
（源自澳門用來夾豬排，香港人覺得模樣像隻豬仔故取名）

「豬扒包」：豬仔包夾豬排

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